智能鲜米机越来越多地进入了人们的视野，生产智能鲜米机的厂家也渐渐多了起来，但就目前的情况，这一产业仍然处于初起阶段，许多厂家规模较小，投资方也多在观望，似乎智能鲜米机产业要发展起来还需要很长的时间。不过，相比于传统的碾米机，智能鲜米机的优势是显而易见的。
首先，智能鲜米机在定位上具有更多的灵活性，传统碾米机主要用于农户生产所需，亦或是大米的精制加工，智能鲜米机却不仅仅具有这些功能，还可以放置在商场超市，或者小区街市，进行稻谷的现加工售卖，有一点美中不足的就是智能鲜米机产出的鲜米无法长久放置，否则其中的营养非常容易流失，但鲜米所提供的营养足以弥补。
虽然传统碾米机在自动化方面比不上智能鲜米机，但智能鲜米机至大的优势还是在一个“鲜”字上，智能鲜米机与传统碾米机非常大的不同就是对稻谷进行现碾，不同于传统碾米机直接将稻谷碾磨成精白米，智能鲜米机现碾出的胚芽米不仅拥有更为丰富的营养，减少了稻谷的本身不必要的浪费，这种现碾现吃的方式更是能够有效地改善人们的膳食习惯，使人们从日常膳食中摄取到更多的健康营养，提高大家的身体状况。
在其他的方面，智能鲜米机还有一个更为明显的优势，那就是支付的便利化，就如同智能售货机一样，智能碾米机可以在无人守候的情况下通过顾客的微信支付等快捷支付方式完成机器的操作，这也是智能鲜米机敢于定位于街市商超的原因所在。
此外，智能鲜米机相比于传统碾米机还有着智能操作，数据回馈的优势等等。
以上可见，智能鲜米机替代传统碾米机是一道不可逆转的趋势，虽然现在这一产业发展缓慢，但在国人健康观念日渐提高的今天，智能鲜米机必然逐渐崛起，并大行其道，这时间或许是一年半载，但不会太久，拥有着无可比拟的优势的智能鲜米机产业必然有着辉煌的明天！
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